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Cook ZON

Ricetta dei Falafel egiziani

Falafel: una ricetta semplice che profuma d’Egitto

La ricetta dei falafel, polpette fritte tipiche dell’Egitto, ci porta in questo paese meraviglioso che profuma di spezie Falafel, o felafel, termine copto con il significato di “con tanti fagioli”, è il nome di un piatto presente in tutto il mondo mediorientale. Oggi vi proponiamo la variante tipica dell’Egitto. Gli ingredienti di base sono pochi, anzi è uno: potete preparare i …

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tradizioni natalizie

Tradizioni Natalizie: tra storia e ricordi in cucina

Parleremo qui di qualcuna tra le maggiori tradizioni natalizie, ammiccando particolarmente a quelle del territorio campano  La tradizione è la parte più ancestrale dell’essere umano, più profonda dello stesso inconscio: è l’inizio della storia personale di ognuno. Le tradizioni non sarebbero niente se non fossero parte del nostro vissuto: siamo parte di un tutto che ha radici in una storia millenaria che …

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Biscotti di pan di zenzero, ed è subito Natale

I biscotti di pan di zenzero – Omini, casette e soggetti natalizi in genere danno un tocco speciale al Pan di zenzero. Vediamo la ricetta I biscotti di pan di zenzero sono una tradizione per lo più anglosassone. In seguito al grande successo della saga cinematografica di Shrek, i biscotti e gli omini di Pan di zenzero sono entrati a …

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Torta di mele: la ricetta italiana dell’American Pie

Nata da un’esigenza antica, la torta di mele è diventata il dolce americano per eccellenza, come testimonia un detto comune   Non tutti conoscono le origini della torta di mele: un dolce tipicamente inglese, che ha avuto un enorme successo in America, diventando una must della pasticceria statunitense. Per ripercorrere la sua nascita dobbiamo fare un salto nel passato, fino …

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sofficini

Sofficini fatti in casa, la ricetta

Cucinare con il sorriso si può: ecco i sofficini fatti in casa Quante volte vi è capitato di non avere voglia di cucinare e di scegliere qualcosa da scaldare in forno e mangiare, come i sofficini ad esempio? Se siete fan di questi croccanti “sorrisini” ripieni e volete sbizzarirvi a preparare una versione più genuina, ecco a voi la ricetta classica, …

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ricette light

Ricette light: 3 piatti con meno di 300 Kcal

Scopri come preparare 3 piatti leggeri: ogni porzione ha meno di 300 kcal. Si tratta di ricette light, gustose e decisamente facili e veloci da preparare! Dopo gli eccessi delle festività Pasquali, è importante cercare di tornare ad un’alimentazione il più possibile sana e salutare. L’estate e la famigerata prova costume sono alle porte e Proprio per queste ragioni, oggi il team di CookZon  ha …

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Pastiera napoletana

Pastiera napoletana e significato simbolico degli ingredienti

La ricetta della pastiera napoletana, tra storia e leggenda, svela il significato simbolico di uno dei dolci pasquali più famosi al mondo La rubrica CookZON vi augura Buona Pasqua e vi propone la ricetta della pastiera napoletana che, insieme alle uova di cioccolato e alla colomba, non manca a tavola durante le festività pasquali. Purtroppo, la ricetta che vi proponiamo oggi non …

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torta alla nutella

Torta magica alla Nutella, la ricetta

Nuova ricetta per CookZON: la torta magica alla Nutella, un dolce semplice e gustoso Chi non ha mai sentito parlare della torta magica? Una ricetta che impazza da tempo sul web, gustosa ma soprattutto bella da vedere. La sua magia infatti è tutta nell’impasto: durante la cottura si formano vari strati al suo interno, ognuno dei quali presenta una consistenza diversa. …

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zeppole fritte

Zeppole fritte senza patate all’aroma di cannella: la ricetta

Se siete stanchi di mangiare le classiche zeppole fritte e ripiene di San Giuseppe, il 19 marzo provate a fare questa ricetta Le zeppole fritte sono un dolce tipico della cucina italiana legate a un’antica tradizione, secondo la quale San Giuseppe per mantenere la famiglia dovette vendere frittelle. Ci sono molte varianti delle zeppole tipiche della festa del papà. Tra …

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torta mimosa

Torta mimosa: auguri a tutte le donne

La Festa della Donna è domenica prossima, CookZon vi augura tanti auguri con la ricetta classica della torta mimosa: un dolce dal sapore fresco e delicato La torta mimosa, viene solitamente preparata per l‘8 marzo, Festa della donna, e deve il suo nome al Pan di Spagna che ne ricopre la superficie, sbriciolato o a cubettini, in modo da ricordare …

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