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Cook ZON

Tiramisù alla Nutella

Tiramisù alla Nutella, una variante al classico al caffè

Il tiramisù alla Nutella, un dolce al cucchiaio che si presenta come una variante del classico tiramisù al caffè Il tiramisù alla Nutella senza uova è un dolce al cucchiaio golosissimo, una deliziosa variante della versione classica del tiramisù, caposaldo della pasticceria italiana. Possiamo definirlo come il “dolce” per antonomasia che non conosce età e soprattutto limiti geografici. Provate a …

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lasagne

Lasagne di carnevale: storia da mangiare e ricetta da scoprire

Storia e ricetta di un pitto conteso tra Napoli e Bologna. Le lasagne rappresentano il sinonimo dell’abbondanza ed il piatto della cultura italiana per eccellenza Dall’antico piatto romano a quello odierno a strati, le lasagne rappresentano il simbolo per eccellenza della gastronomia italiana. Tante le scuole di pensiero relative alla preparazione di questo gustosissimo piatto e una certezza: Napoli e …

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pane

Pane e olio: le ricette per arricchire lo spuntino più amato della dieta mediterranea

Per gli amanti del pane croccante e dell’olio extravergine di oliva arrivano alcune simpatiche ricette per arricchire lo spuntino per eccellenza della dieta mediterranea Esiste nulla di più buono e genuino che una fettina di pane e olio? Uno spuntino che non passerà mai di moda, simbolo per eccellenza della dieta mediterranea e di tradizioni lontane. L’abbinamento  è  molto antico, …

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pasta sfoglia

Pasta sfoglia, una soluzione versatile e adatta a ricette dolci e salate

Nella prossima gita al supermarket ricordatevi di mettere nel carrello un ingrediente fondamentale, la pasta sfoglia. E’ la soluzione dell’ultimo momento, adatta a ricette dolci e salate Ospiti all’ultimo minuto, una colazione sfiziosa, una improvvisa voglia di sperimentare? La pasta sfoglia è l’ingrediente che fa per voi. Sia che vogliate sbizzarrirvi con ricette dolci e salate, questa pasta si adatterà …

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chiacchiere

Chiacchiere di Carnevale: cinque consigli utili per prepararle a casa in maniera perfetta

Quante volte abbiamo eseguito in maniera magistrale la ricetta delle chiacchiere ma nonostante ciò risultano o poco fragranti o tanto oleose? Ecco 5 consigli utili per prepararle Con il Carnevale alle porte ci si affretta a preparare il dolce più amato da grandi e piccini: le chiacchiere. Ma qual è la giusta tecnica per renderle friabili ma che non si …

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tonno

Tonno in crosta di nocciole, verdurine dell’orto e mostarda

Se siete stanchi del classico tonno scottato, quello in crosta di nocciole, verdurine di stagione e mostarda  può essere una deliziosa e croccante alternativa Il pesce è conosciuto per le sue qualità benefiche e per la composizione in macro e micro nutrienti, una componente essenziale della dieta mediterranea. È una fonte di proteine di elevato valore biologico oltre che di …

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panna cotta

Panna cotta d’amore: la rivisitazione per la festa degli innamorati

Preparare questo dolce al cucchiaio è semplice. Seguite la ricetta classica e tirete fuori la panna cotta dell’amore da mangiare in coppia a San Valentino A pochi giorni da San Valentino si può ancora continuare ad aguzzare l’ingegno e dar vita a nuove ricetta da “amare”. Partendo da un classico dolce della pasticceria piemontese si può far vita ad una …

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cupcake

Cupcake: a San Valentino dillo con un dolce

Una dolce ricetta per conquistare di gusto il partner a San Valentino Per la festa degli innamorati 2017 i trend moda impongono obbligatoriamente di donare un dolce pensiero che possa conquistare sì il cuore ma soprattutto la gola. I classici cupcake conquisteranno cuore e gola di chi li riceverà. Il 14 febbraio quindi basterà, insieme ad un bel mazzo di …

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dessert

Dessert: come fare la spugna al microonde in pochi secondi

Istruzioni su come fare la spugna al microonde in una manciata di secondi. Ottima da gustare fantastica e d’effetto da usare come decorazione per i dessert Si sa, come sulle passerelle anche in cucina è tutto questione di tendenze motivo per cui nei piatti si vedono degli elementi decorativi che contraddistinguo un “periodo creativo” in cucina. Sto parlando di un …

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tortino

Tortino di alici e melanzane. L’incontro tra mare e terra

Dall’incontro tra mare e terra possono nascere infinità di ricette capaci di essere realizzate facilmente e con gusto Il connubio terra e mare molto spesso stuzzica la fantasia e la creatività in cucina, la scelta è talmente vasta da abbracciare per intero tutte le portate di un menù; dagli antipasti ai secondi tutto può essere realizzare con l’aiuto che ci viene …

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