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Eventi da non perdere all’insegna di cooking show e buon cibo

Pompei: via stasera al ciclo di eventi che si terranno all’Hermes café tra novembre e dicembre. Eventi da non perdere all’insegna di cooking show e buon cibo

Lo chef Gian Marco Carli dello storico ristorante “Il Principe”, da il via all’Hermes Cafè in via Plinio a Pompei, il ciclo di eventi enogastronomici che si terranno nei mesi di novembre e dicembre ed accompagneranno gli appassionati del settore verso il nuovo anno.

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In occasione della prima serata le pietanze dello chef Gian Marco Carli saranno accompagnate dai vini De Santis, dai dessert di Punto Freddo e dal Caffè Amato. Ecco i dettagli della degustazione:

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Antipasto

Millefoglie di patate, provolone e funghi porcini con acqua di provola affumicata dei Monti Lattari

Abbinamento vino : Aglianico Cantine De Santis

Primo piatto

Genovese di Manzo e cipolla lady ramata di Montoro e pecorino canestrato in due consistenze

Abbinamento vino : Campi Taurasini Cantine De Santis

Secondo piatto

Filetto di maialino in riduzione di Taurasi ed erbe aromatiche

Abbinamento vino : Hellenica Taurasi Cantine De Santis

Dessert

Semifreddo al caffè ganache di cioccolato e cereali soffiati

costo della degustazione 28,00€

 

Locandina evento del 19/11/2016
Locandina evento del 19/11/2016

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Federica Gatto
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