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Archivio per il tag: cibo

Sergio Sbarra e il suo evento “Tutti i sapori del Tifo”

sergio sbarra

Sergio Sbarra, che da anni organizza eventi legati alla buona cucina, organizza l’evento “Tutti i sapori del Tifo” dove il piatto principale è l’amore per il calcio L’avvocato gourmet Sergio Sbarra organizzerà il prossimo 31 marzo, a Mugnano del Cardinale, presso l’osteria “La Lanterna” di Marco Ferrara una “nuova serata enogastronomica doc”. L’avvocato civilista di San Gennaro Vesuviano dà slancio all’ iniziativa “Tutti i Sapori …

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Un modello da seguire: niente più sprechi nei piatti ad Asti

Asti come modello socio-economico: è stato siglato un accordo tra il Comune e la Caritas, che impegna la scuola elementare a fornire a quest’ultima i pasti in eccedenza La metà del cibo che viene prodotto nel mondo, circa due miliardi di tonnellate, finisce nella spazzatura, benché sia in gran parte commestibile. Il dato emerge da un rapporto dell’Institution of Mechanical Engineers, associazione degli ingegneri …

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Una lingua si aggira per le strade dell’Occidente

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Slurp, gnam, yum, crunch, slap, chomp. È la lingua, signori Beninteso, per essa si vuole qui alludere a ogni singolo muscolo, organo o affine comunque utilizzato per mangiare, sorbire, gustare, succhiare, sgranocchiare, etc.. La lingua: il vero e, a questo punto, unico fantasma rimasto ad aggirarsi per le strade dell’Occidente. Come dite? Esagero? Alzate lo sguardo dal display, allora, e guardatevi …

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Lo spreco alimentare, un dato culturale. La prima risposta legislativa

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Lo spreco alimentare: una problematica culturale che dimostra una fragilità etica e ha conseguenze materiali ed economiche Lo spreco alimentare è un atteggiamento radicato nelle culture che hanno una storia di grande e celere sviluppo dopo un periodo di carestia. Così l’occidente che, dopo la povertà e l’indigenza estrema di due dopoguerra, apice di un periodo in cui l’opulenza non era …

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Soup for Syria, un libro di ricette per aiutare i rifugiati

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Soup for Syria è un progetto umanitario che ha raccolto all’interno del suo libro una serie di ricette di chef dall’alta cucina internazionale Soup for Syria, Ricette per la pace e la condivisione non è solo un libro, è un progetto umanitario. L’ autrice è Barbara Abdeni Massaad, giornalista, food writer e fotografa libanese. All’interno del suo libro ha raccolto una …

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Gola Gola Festival, cibo e cultura a Parma

A Parma, dal 10 al 12 giugno, arriva Gola Gola Festival. Per tutti i “turisti del cibo” che desiderano scoprire e assaggiare la cucina emiliana (e non solo) attraverso degustazioni, showcooking e mostre sul tema dell’alimentazione A un mese da Cibus 2016, il salone internazionale dell’alimentazione, Parma è pronta ad accogliere di nuovo gli appassionati della buona cucina per Gola …

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Cibo: le scelte materne influenzano i figli?

cibo

Cibo: una ricerca dell’Università del Kansas ha rivelato che quando i bambini devono scegliere una pietanza, oltre che delle loro preferenze tengono conto anche di quelle delle loro madri. E questo può determinare comportamenti alimentari sbagliati in età adulta. Un’equipe di studiosi dell’Università del Kansas, guidati dalla ricercatrice Amanda Bruce, ha rivelato che quando devono decidere quali cibi mangiare, i bambini …

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Firenze, un viaggio attraverso la bellezza

Panoramica di Firenze

Racconto di un viaggio nella Firenze della “Bellezza che salverà il mondo” tra arte, storia e cibo Se un mattino d’autunno una viaggiatrice, parafrasando Calvino, prende un bus e si mette in viaggio alla volta della Toscana e affronta ore di viaggio, intervallate da due brevi tappe nella Roma sempiterna e nella città della torre pendente, riceve una meravigliosa ricompensa: …

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Non andate a Expo 2015 per 5 motivi, ma viaggiate!

Annalisa-SaggeseExpo 2015 il padiglione Germania

A meno di un mese dalla chiusura di Expo 2015, noi di A ZONzo ve lo sconsigliamo. Fate le valigie e partite alla scoperta vera del mondo! Se non ci siete ancora stati ma vorreste andarci nonostante qualche dubbio, questo articolo fa per voi! L’esposizione universale, inaugurata a Rho il 1 maggio di quest’anno, sta per finire. Il 31 ottobre …

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