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Fabio De Bartolomeis

Fabio De Bartolomeis
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Medico-chirurgo abilitato nel 2009. Specialista in Allergologia ed Immunologia Clinica, formato presso la Scuola di Specializzazione Aggregata delle Università Federico II e Seconda Università degli studi di Napoli (DAI Medicina interna e specialistica "Magrassi&Lanzara"). Membro dell'AAIITO (Associazione Allergologi ed Immunologi Italiani Territoriali ed Ospedalieri - Rappresentante giovani allergologi AAIITO Campania); membro dell'European Academy of Allergy and Clinical Immunology. Aiuto volontario presso l'Unità Semplice Dipartimentale di Allergologia ed Immunologia Clinica dell'A.O. San Giuseppe Moscati di Avellino
intolleranze alimentari
Oggi i cittadini spesso vengono travolti da un vortice di ignoranza e di ipocrisia che sta amplificando la sensazione (già avvertita da un paio di decenni) di vivere in un’epoca dominata dalle allergie e dalle intolleranze alimentari Sono sempre più popolari le diagnosi e talvolta le autodiagnosi di presunte intolleranze alimentari ed a generare paure e confusione è anche la...
allergia
Allergia al veleno di imenottero, una piaga che affligge molte persone e che in molti casi può portare alla morte: l'immunoterapia salvavita c'è, ma nessuno ne parla! Sfogliando i quotidiani in questo periodo estivo molto spesso abbiamo letto storie agghiaccianti di persone decedute in seguito a punture di imenotteri (api, vespe, calabroni), eventi fatali che possono conseguire ad un’ allergia al...
Rinite allergica, se la conosci... la curi!
La rinite allergica ha raggiunto in Italia una prevalenza superiore al 20%, ossia una persona su cinque attualmente risulta affetta da tale patologia Può esordire a qualsiasi età, sia in età infantile che, seppur più raramente in età avanzata, ma il picco di incidenza si riscontra fra i 15 ed i 30 anni, e le donne risultano lievemente più colpite...
eutòpia
L’intolleranza al lattosio è classificata tra le reazioni avverse non immunomediate ad alimenti e in particolare rientra fra le ipersensibilità di tipo metabolico Il lattosio è il principale zucchero presente nel latte e ne costituisce circa il 2-8% in peso. Si ottiene dal legame di due molecole più piccole (monosaccaridi) che sono il glucosio ed il galattosio e che insieme formano...
reazioni avverse agli alimenti
Quello delle reazioni avverse agli alimenti  è un argomento di frequente trattazione, non solo nelle riviste scientifiche ma, oramai, anche nei più noti settimanali di attualità Continua fonte di dibattiti tanto nei convegni scientifici internazionali quanto nelle riunioni di condominio, le cosiddette intolleranze alimentari (termine forse alla maggior parte di voi più familiare) stanno invadendo la nostra vita, ne abbiamo...