Polpette di melanzana

Polpette di melanzana, l’alternativa vegetariana senza rinunce

In questo piatto vegetariano, una croccante impanatura racchiude un sapore avvolgente. Le Polpette di melanzana vi faranno dimenticare quelle con il ragù Polpette di melanzana: un piatto facile, economico e gustoso! Quando arriva l'estate e il...
torta camilla

Torta Camilla, golosità e leggerezza dal sapore dell’infanzia

Semplice da realizzare, la Torta Camilla ci riporta indietro nel tempo a quando, sui banchi di scuola, ci ritrovavamo insieme per la ricreazione La Torta Camilla è un dolce sfizioso, ottimo da gustare in ogni...
cous cous

Cous cous di verdure: il piatto dalle mille varianti

Un piatto fresco e gustoso, il Cous cous è comodo da portare in spiaggia, per non rinunciare al pranzo domenicale neanche durante una gita al mare Il Cous cous è composto da una semola di...
ciliegie

Ciliegie, regine dell’estate e protagoniste di una ricetta sana e golosa

Vi proponiamo una ricetta a base di ciliegie, consigliata direttamente dalla nostra Biologa Nutrizionista, la Dott.ssa Raffaella Sica Le ciliegie maturano tra metà maggio e inizio luglio e sono il frutto del ciliegio, l’albero che...
alici ripiene

Alici ripiene all’amalfitana, terra e mare in un unico piatto

Con le Alici ripiene, o imbottite, potrete deliziare i vostri commensali con un antipasto molto gustoso e ricco di tradizione Le Alici ripiene sono molto conosciute in tutta la Campania, la ricetta però può variare...
pasta ai frutti di mare

Pasta ai frutti di mare, crema di patate e pesto, piú che una ricetta...

Lasciatevi tentare dalla nostra pasta ai frutti di mare, crema di patate e pesto, una ricetta che celebra l'estate e i suoi colori L'appuntamento del giovedì con CookZon propone una ricetta che, solo a leggerne...
Paella de mariscos

Paella de mariscos: colori e profumi della tradizione spagnola

Piatto conosciuto in tutta la penisola iberica,  la Paella de mariscos resta uno dei cavalli di battaglia della cucina spagnola La Paella de mariscos rappresenta sicuramente uno dei simboli della cucina spagnola. Conosciuta anche come Riso...
torta magica

Torta magica al limone, tre consistenze per un piacere unico

Questa ricetta consente di preparare una torta magica che durante la cottura si stratifica in tre consistenze differenti. Come avverrà questa magia? La ricetta della torta magica è davvero semplice e non prevede l'acquisto di pozioni o...
sashimi all'italiana

Sashimi all’italiana, l’oriente incontra il mediterraneo

  Per l'appuntamento del giovedì con CookZon vi proponiamo una ricetta per chi vuole stare attento alla linea, il sashimi all'italiana Il pesce, si sa, è un alimento che non tutti amano, se poi è crudo...
parfait alle mandorle

Parfait alle mandorle, un tocco di dolcezza dalla Sicilia

Un sapore delicato per chiudere in dolcezza il vostro pranzo della domenica. Ricetta facile e veloce, il Parfait alle mandorle vi stupirà Il Parfait alle mandorle è un dolce della tradizione siciliana. Non è molto famoso, così come...