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Tag: cucina napoletana

Lasagne di carnevale: storia da mangiare e ricetta da scoprire

Storia e ricetta di un pitto conteso tra Napoli e Bologna. Le lasagne rappresentano il sinonimo dell'abbondanza ed il piatto della cultura italiana per...

Frittatina di pasta napoletana, la ricetta

La deliziosa frittatina di pasta, fa parte delle cosiddette "ricette di recupero", quando la pasta avanzata dal giorno prima non veniva buttata, ma riutilizzata per...
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