A Pollina verrà prodotta una nuova birra con la manna

Una start up a Pollina produrrà una nuova birra artigianale con la manna

A Pollina una start up produrrà una nuova tipologia di birra artigianale con la manna. La manna è linfa estratta dalle cortecce di alcune specie di piante; è un prodotto tipico siciliano e rientra nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali del ministero delle Politiche agricole e forestali. Un birrificio artigianale sorgerà nei pressi di un ex asilo di Pollina, piccolo centro delle Madonie, in provincia di Palermo, grazie ad un progetto finanziato dal MIUR e promosso dall’Istituto Mandralisca di Cefalù. Sulla questione si è espressa il Sindaco Magda Culotta: “L’idea è quella di incubare nuove start up d’impresa, favorendo l’iniziativa imprenditoriale dei giovani madoniti. Il futuro del nostro territorio passa attraverso la riscoperta dei nostri prodotti locali e il loro riutilizzo con metodi innovativi. La manna è il nostro prodotto di eccellenza e con questo progetto sono certa che, assieme ai ragazzi del Mandralisca, si potrà creare una nuova realtà’ imprenditoriale sul territorio”.
Redazione ZON

I nostri interlocutori sono i giovani, la nostra mission è valorizzarne la motivazione e la competenza per creare e dare vita ad un nuovo modo di “pensare” il giornalismo.

Published by
Redazione ZON
Tags: Palermo
7 anni ago

Recent Posts

Estrazione VinciCasa, 12 Marzo 2025: la combinazione vincente

La redazione di Zon.it offre un appuntamento quotidiano con la lotterie più giocate dagli italiani. I numeri vincenti saranno disponibili su…

13 ore ago

Estrazione Million Day delle ore 20:30 di oggi, 12 Marzo 2025: i numeri vincenti

La redazione di Zon.it offre un appuntamento quotidiano con la lotteria più giocata dagli italiani. I numeri vincenti saranno…

13 ore ago

Oroscopo di Paolo Fox del 13 Marzo 2025: Toro, coraggio in amore

17 ore ago

Estrazione Million Day delle ore 13 di oggi, 12 Marzo 2025: i numeri vincenti

La redazione di Zon.it offre un appuntamento quotidiano con la lotteria più giocata dagli italiani. I numeri vincenti saranno…

20 ore ago

Salerno, Fondazione Saccone celebra 5 anni di attività con un’iniziativa a Palazzo Fruscione

La Fondazione Saccone celebra cinque anni di attività con l’iniziativa “5 Anni di Fondazione Saccone: la…

21 ore ago

Salerno Costa d’Amalfi, Volotea in estate potenzia i collegamenti con la Francia

Volotea, la compagnia aerea che collega le piccole e medie città europee, sposta l’attenzione dal…

22 ore ago