La Salerno Cocktail Week è un evento diffuso e dislocato su tutto il Comune di Salerno che vede come oggetto la diffusione del bere consapevole, la crescita della Bar Industry locale e una reale interconnessione tra i principali Brand sul mercato e le loro attività ricorrenti.
L’obiettivo della SCW è diffondere quanto più possibile la cultura del bere miscelato di qualità, attraverso la relazione tra bartender locali e non, dando un segnale di brio alla movida salernitana che negli ultimi anni ha cercato fuori ciò che non ha ritrovato più nella propria città.
È anche l’occasione per innalzare il livello medio dell’Industry smuovendo dall’interno un moto di orgoglio e un senso di appartenenza, favorendo gli scambi commerciali tra i punti di consumo sul territorio e i distributori, nonché dimostrare ai Brand che Salerno può sviluppare progetti interessanti, duraturi e valevoli.
I bar che parteciperanno sono circa 35, ai quali si aggiungeranno diversi ristoranti, pizzerie e pub selezionati per diffondere quanto più possibile la mission dell’iniziativa e favorire un canale di consumo ai brand non considerato prima.
Per tutta la durata della Cocktail Week, ogni bar (che sia esso diurno o serale) esporrà una cocktail list di 4/5 drink, realizzati con i prodotti dei Brand Partner, in accordo con il proprio metodo di lavoro e la propria clientela abituale.
I bar che non hanno come vocazione principale una miscelazione avanzata, pur lavorando con buoni volumi sia all’aperitivo che nel serale, saranno “gemellati” ad altri cocktail bar che possano aiutarli e supervisionarli nella realizzazione di una drink list funzionale e fruibile per i propri clienti.
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