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Evitare lo spreco alimentare con il re-food: il servizio de Le Iene

L’inviato de Le Iene Cizco si è recato in Portogallo dove tramite l’operazione detta del Re-food, il cibo avanzato viene donato a chi ha bisogno

Con un servizio di Cizco, le Iene ci raccontano la storia di Hunter Alder che, da quando si è trasferito a Lisbona, combatte lo spreco alimentare attraverso la Re-Food un movimento che raccoglie gli avanzi per chi non può permettersi un pasto sano. L’attività del Re-Food consiste nella raccolta del cibo avanzato in vari ristoranti, che poi  viene portato nelle sedi di Re-Food sparse per Lisbona. La raccolta del cibo spetta a circa settemila volontari tra i quali si confonde anche il nostro Cizco. Il fatto che si tratti di avanzi non deve indurci a pensare che la qualità del cibo sia scarsa, anzi. I beneficiari del Re-Food sono scelti da un’assistente sociale, ed i pasti possono essere ritirati dalle 19.30 alle 21.00.

I dati allarmanti dello spreco alimentare

Un’idea come quella della Re-Food potrebbe avere del rivoluzionario anche in Italia, dove ogni hanno si arriva a sprecare fino al miliardo di tonnellate di cibo, che da solo basterebbe a sfamare un terzo della popolazione mondiale che soffre la fame.
Riccardo Manfredelli

Lucano, laureato presso l'Università degli Studi di Salerno. Giornalista pubblicista dal 10 Agosto 2020; Mi piace più ascoltare che parlare, più fare che mostrare. Nutro una passione smodata per tutto ciò che è Pop, per tutto ciò che è spettacolo. Su Zon.it scrivo principalmente di Cinema e Tv.

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