La Prova del Cuoco: costine di agnello con cetrioli marinati 

Nella puntata di oggi 24 settembre de La Prova del Cuoco, programma Rai condotto da Elisa Isoardi, le costine di agnello con cetrioli marinati

Nella puntata di oggi 24 Settembre de La Prova del Cuoco, condotto da Elisa Isoardi, Beppe Sardi prepara le costine di agnello con cetrioli marinati e mentuccia.

Advertising
Advertising

Ingredienti per 4 persone

  • 12 costine di agnello
  • 2 cetrioli medi
  • 4 lime
  • 3 rametti di mentuccia
  • sale, olio, pepe q.b.

Preparazione

Spremere il lime e diluirlo con acqua, aggiungere sale e olio. Emulsionare con una frusta manuale. Tagliare con l’aiuto di una grattugia o a mano i cetrioli a spaghettini e metterli a marinare nell’emulsione di lime appena preparata insieme alle foglie di mentuccia. Riscaldare una padella con un filo d’olio e adagiare le costolette di agnello, salare e pepare in cottura. Cuocere la carne per due minuti per lato. Impiattare le costolette insieme ai cetrioli e irrorare il tutto con il fondo di cottura sfumato col vino bianco.

Redazione ZON

I nostri interlocutori sono i giovani, la nostra mission è valorizzarne la motivazione e la competenza per creare e dare vita ad un nuovo modo di “pensare” il giornalismo.

Recent Posts

Anticipazioni Beautiful: la puntata di oggi, 10 gennaio 2025

Anticipazioni: una nuova e sorprendente puntata di Beautiful sta per essere trasmessa sugli schermi di Canale 5 a partire dalle 13:40.…

1 ora ago

Anticipazioni La promessa: la puntata di oggi, 10 gennaio 2025

Il pomeriggio di Canale 5 si riempie di soap opera spagnole, si aggiunge “La promessa” una delle più recenti.…

1 ora ago

Estrazione Million Day delle ore 20:30 di oggi, 9 Gennaio 2025: i numeri vincenti

La redazione di Zon.it offre un appuntamento quotidiano con la lotteria più giocata dagli italiani. I numeri vincenti saranno…

14 ore ago

Estrazione VinciCasa, 9 Gennaio 2025: la combinazione vincente

La redazione di Zon.it offre un appuntamento quotidiano con la lotterie più giocate dagli italiani. I numeri vincenti saranno disponibili su…

14 ore ago

Nuovo McDonald’s a Salerno: domani il taglio del nastro a Fuorni

Domani, venerdì 10 gennaio, si inaugura il nuovo ristorante McDonald’s a Salerno, in località Fuorni,…

14 ore ago