Olio di cocco, dannoso secondo la dottoressa Michels

L’olio di cocco, inizlamente considerato la panacea di tutti i mali, è invece considerato altamente dannoso dall’esperta di Harvard Karin Michels

Olio di cocco, una mano santa per tutti i problemi e dai grandi benefici per pelle e capelli e, perciò ampiamente utilizzato. Ma ci sono alcuni scienziati, fra cui la dottoressa Karin Michels, che sostiene non sia così.  

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La dottoressa, epidemiologa presso la Harvard Th Chan School of Public Health è intervenuta durante una conferenza sugli errori nutrizionali all’Università di Friburgo, asserendo che sia un prodotto altamente nocivo in quanto è presente un’elevata percentuale di grassi saturi, cioè l’80%.

Lo ha definito “una delle cose peggiori che si possano mangiare” perchè, tra le conseguenze per la salute, c’è un aumento del Colesterolo Ldl -quello cattivo- e quindi rischi per il sistema cardiovascolare. Il video dell’intervento ha avuto milioni di visualizzazioni.

Ma la Michels non è una mosca bianca: prima di lei hanno sostenuto quesa tesi anche la British Nutrition Foundation e l’American Heart Association. 

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Redazione ZON

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