Guida Michelin, ecco l’elenco degli stellati del 2021

Pubblicato l’elenco dei ristoratori a cui sono state confermate o assegnate le stelle della rinomata Guida Michelin per il 2021

Anche per quest’anno è stata pubblicata la nuova edizione della Guida Michelin. Anno per nulla felice per il mondo della ristorazione. Sono state tante le conferme e anche le nuove assegnazioni. In questo particolare momento storico non è stato per nulla semplice svolgere tutte le attività per la valutazione. Ma gli esperti della guida, sono comunque riusciti a valutare i parametri per attribuire le stelle.

Ecco qui di seguito la lista dei ristoratori che sono stati inseriti nell’elenco della Guida Michelin del 2021:

Donato De Leonardis Don Alfonso 1890 San Barbato Lavello (PZ)
Alberto Annarumma Relais Blu Massa Lubrense / Termini (NA)
Luigi Salomone Re Santi e Leoni Nola (NA)
Ciro Sicignano Lorelei Sorrento (NA)
Giuseppe Gasperoni Osteria del Povero DiavoloTorriana (RN)
Antonio Ziantoni Zia Roma
Simone Nardoni EssenzaTerracina (LT)
Giorgio Servetto NoveAlassio (SV)
Ivan Maniago Impronta D’AcquaCavi di Lavagna (GE)
Andrea Casali Kitchen Como
Takeshi Iwai AALTO Milano
Pasquale Laera Borgo Sant’Anna Monforte d’Alba (CN)
Christian Balzo Piano 35Torino
Felice Sgarra Casa Sgarra Trani (BT)
Juan Camilo Quintero Poggio Rosso Castelnuovo Berardenga (SI)
Alessandro Rossi Gabbiano 3.0 Marina di Grosseto (GR)
Alessandro Ferrarini Franco Mare Marina di Pietrasanta (LU)
Domenico Francone Sala dei Grappoli Montalcino / Poggio alle Mura (SI)
Vincenzo Martella Linfa San Gimignano (SI)
Peter Brunel Restaurant Gourmet Peter Brunel Arco (TN)
Egon Heiss Prezioso Merano (BZ)
Alfio Ghezzi Senso MartAlfio Ghezzi Rovereto (TN)
Filippo Oggioni Vecchio RistoroAosta
Riccardo Gaspari SanBritei Cortina d’Ampezzo (BL)
Giacomo SacchettoLa Cru Romagnano (VR)
Mattia Bianchi Amistà San Pietro in Cariano (VR)